Удобное блюдо, которое можно приготовить из остатков риса, наполнив любой начинкой. Получатся золотистые, хрустящие шарики. Количество ингредиентов регулируйте сами, по своему вкусу.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт ризотто с креветками. Должно понравиться.
Цукини я нарезала кружочками и отправила в кастрюльку с кипящей подсоленной водой.
Измельченный лук и чеснок обжарила в растительном масле.
Цуккини варим не долго, до небольшой прозрачности и мягкости.
Прямо к цукини добавляем промытый шпинат и варим пару минут. Затем сливаем, но зеленый бульон сохраняем.
К обжаренному луку я добавила рис и немного его обжарила. Буквально 1-2 минуты.
Вливаем вино, перемешиваем и закрываем крышкой. Минут на пять. За это время немного порежем зеленую массу.
И добавляем к рису. Нужно добавить бульон так, что бы рис был прикрыт. Закрываем крышкой и тушим до готовности риса. Периодически помешиваем. Пробуем ризотто и добавляем по вкусу соль и перец. Если требуется, то доливаем зеленый бульон.
Все, зеленое ризотто готово. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. А можно продолжить:
добавляем тертый на крупной терке сыр, скатываем в ладошках шарики, обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на разогретой сковородке в растительном масле до золотистого цвета. Выложить шарики на бумажное полотенце.
Просто ризотто вкусно, а аранчини тоже вкусно Но более интересно.
Рекомендую ризотто со сливками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Суп-пюре из зеленого гороха
Суп-пюре
Крем-суп из зеленого лука
Супы
Лимонад из зеленого чая
Лимонад
Комментарии к рецепту
Рецепт аранчинь из зеленого ризотто суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкуснятина
Выглядит очень аппетитно
Посмотрите также на nakukhne.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-zelenogo-gorokha. Может заинтересует.
Рецептик аранчинь из зеленого ризотто прямо специально для меня.
Обалденный рецептик аранчинь из зеленого ризотто. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала аранчинь из зеленого ризотто.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю аранчинь из зеленого ризотто.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ризотто с шампиньонами
Ризотто
Желтое ризотто
Ризотто