Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт детского мороженого. Должно понравиться.
Вскипятить молоко в небольшой кастрюле, удалить пенку. Остудить. Отдельно взбить желтки с сахарным песком. Влить остывшее молоко, прогревать смесь на тихом огне, помешивая деревянной ложкой. Масса должна загустеть, увариться. Крем остудить, можно его поставить в миску с холодной водой.
Взбить сливки, добавить в крем, перемешать. Выложить массу в небольшой контейнер, поставить в морозильную камеру на три часа. Мороженое достать, переложить в посуду, быстро взбить с помощью миксера или вилки. Массу снова переложить в контейнер, заморозить, через три часа операцию повторить. В общей сложности натуральное ванильное мороженое готовится девять часов.
При подаче сформовать шарики специальной ложкой, посыпать орехами, тертым шоколадом, можно полить вареньем, медом, украсить ломтиками свежей клубники, листочком мяты.
Рекомендую клубничное мороженое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Мороженое по-гречески
Мороженое
Йогуртовое мороженое
Мороженое
Мороженое с орешками
Мороженое
Комментарии к рецепту
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Натуральное ванильное мороженое просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт ванильного мороженого с клубничным шербетом.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Творожное мороженое
Мороженое
Мороженое из сока
Мороженое