Тирамису с маскарпоне с ликером

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 306 ккал
  • Кухня: Авторская

Потрясающе нежный, воздушный итальянский рецепт десерта!

Готовится десерт достаточно просто, а вкус получается просто потрясающий. Удиви своих близких, попробуй приготовить это пирожное и наслаждайся нежным вкусом многослойного десерта тирамису с маскарпоне в домашних условиях!

Любите готовить тирамису? Попробуйте рецепт тирамису. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Маскарпоне - 250 г
  • Печенье Савоярди - 150 г
  • Сахарная пудра - 4 ст.л.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Миндальный экстракт - 1 ст.л.
  • Кофе - 1 стак. (200 мл)

Приготовление

  1. 1. Для приготовления этого десерта, нам необходимо сварить крепкий кофе, на стакан воды берем 2-3 ст. ложки молотого кофе. Как напиток остынет, добавляем в него ликер или миндальную эссенцию.

  2. 2. Отделяем белки от желтков, в разную посуду. Блюдо, в котором будем взбивать белки, должно быть идеально чистым и сухим. Взбивать нужно, до устойчивой пены, а затем добавляем половину порции сахарной пудры.

  3. 3. Так же взбиваем желтки с сахарной пудрой и добавляем маскарпоне, перемешиваем и частями вводим взбитые белки, очень осторожно перемешиваем, что бы масса не осела.

  4. 4. Обмакиваем печенье в кофе с ликером и выкладываем в форму. Печенье промазываем кремом, так чередуем несколько слоев. Самый верхний слой с кремом посыпаем через мелкое сито какао. Убираем десерт в холодильник, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Даем тирамису 3-4 часа пропитаться кремом и кофе, можно пирожное оставить в холодильнике на всю ночь, получится еще вкуснее. Приятного чаепития!

На заметку

Рекомендую маскарпоне для тирамису. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт тирамису с маскарпоне с ликером

Фото тирамису с маскарпоне с ликером.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
inedede
inedede

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

nyuta
nyuta

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

erencen1984
erencen1984

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, zhenya95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тирамису с маскарпоне с ликером готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

erounedit1980
erounedit1980

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт капкейков тирамису.

teana2002
teana2002

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо за рецепт тирамису с маскарпоне с ликером!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

feetlu1987
feetlu1987

Хороший рецепт!!!

Катарина Нигматова
Катарина Нигматова

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

narantede
narantede

Zhenya95, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тирамису с маскарпоне с ликером!

edadr1977
edadr1977

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Нюта Фальковская
Нюта Фальковская

Zhenya95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!