Драники с мясом
- Рецепт от: lyuda
- • Рецепты белорусской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт драников
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Белорусская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Картофельные драники с мясом, которые еще называют колдунами, обязательно придутся по вкусу вам и вашим близким. Они прекрасно подойдут к любому столу, а приготовить их очень просто.
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- 8 средних картофелин
- 300 г свино-говяжьего фарша
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. муки
- соль, перец по вкусу
Приготовление
-
Картофель почистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Вбить яйца, добавить муку, соль, перец и тщательно перемешать. Лук очистить и очень мелко порезать, соединить с мясным фаршем. Добавить к фаршу соль и перец, перемешать.
-
На сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить несколько оладий из картофельной массы (примерно 1-2 ст. л. на штуку). Сверху положить лепешку из фарша (около 1 ч. л.). Покрыть мясную начинку столовой ложкой картофельной массы.
-
Жарить драники с мясо около 3-5 минут с обеих сторон до готовности. Переложить готовые картофельные котлеты с хрустящей корочкой на бумажное полотенце и пропитать от лишнего жира. Подавать готовые драники с фаршем горячими, особенно вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую постные драники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото драников с мясом.
Драники из картошки
Драники
Драники в горшочке
Драники
Драники на молоке
Драники
Комментарии к рецепту
Lyuda!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyuda, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
драники с мясом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ой! Что я нашла - картофельные драники с мясом!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я недавно как раз делала драники с мясом.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Драники с грибами
Драники
Яблочные драники
Драники