Гуляш в мультиварке

Ингредиенты на семь порций

• Мясо — 700 г (Мякоть говядины или свинины.)
• Картофель — 200 г
• Лук — 100 г
• Морковь — 150 г
• Паприка — 4 шт. (Вам понадобится 1 зеленый и 3 красных сладких болгарских перца.)
• Помидоры — 3 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Растительное масло — 6 ст.л.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль, перец, специи — - По вкусу

Приготовление

1. Выберите режим "Жарка"/"Мясо" и установите таймер на 40 минут. Налейте в чашу мультиварки масло и дайте ему немного прогреться. Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите в мультиварку.

2. Пока мясо обжаривается, очищенный лук мелко нашинкуйте, а очищенную морковь порежьте крупными кусочками.

   

3. Добавьте лук, морковь и измельченный чеснок в чашу мультиварки.

   

4. Мелко нарежьте помидоры (можно использовать блендер) и добавьте их в мультиварку. Туда же отправьте томатную пасту.

   

5. Залейте продукты 1 литром горячей воды. Добавьте порезанный небольшими кубиками картофель. Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Тушение" и время программы - 1,5 часа.

   

6. Через 1 час добавьте нарезанную крупными кусочками паприку. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте. За 5 минут до конца программы можно добавить зелень - петрушку и укроп.

   

7. Гуляш готов! Приятного аппетита!