Рагу

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Русская

Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу из рыжиков. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г мяса
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 1 болгарский перец
  • 1 баклажан
  • 2-3 помидора
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 6-7 шт. картофеля
  • зелень, приправы, соль, перец, чеснок - по вкусу
  • примерно 1 л воды или бульона.

Приготовление

  1. Мясо обжарить на масле с луком, морковкой и сладким перцем.

  2. Добавить помидоры и кетчуп и еще потушить 5 минут.

  3. Затем добавить крупно нарезанный картофель, налить воду, посолить и тушить до полуготовности картофеля.

  4. Добавить нарезанный кубиками баклажан, приправы и тушить до готовности.

  5. Посыпать зеленью и рагу готово!

На заметку

Рекомендую рагу из кальмаров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рагу

Фото рагу.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Татьяна Флоря
Татьяна Флоря

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рагу периодически готовим!!!)

kolyanikova_81
kolyanikova_81

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

lana98
lana98

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ideni
ideni

Мая, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рагу!

alesya
alesya

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

uguldull
uguldull

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

vera
vera

Рецепт рагу бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рагу из курицы.