Шашлык, маринованный в квасе со специями

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Кавказская

Если вы еще не готовили шашлык в таком маринаде - то время пришло. Совершенно необычный, ни на что не похожий, потрясающий вкус сочного мяса!

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • 1,5 кг свинины
  • 1-1,5 л кваса (натурального хлебного)
  • 1 ч.л. семян тмина
  • 1 веточка свежего розмарина (четверть ч.л. сушеного)
  • 2-3 дольки чеснока
  • соль, перец

Приготовление

  1. Нарезаем мясо привычного размера кусками, складываем в емкость для маринования.

  2. Тмин слегка растираем в ступке. Чеснок измельчаем.

    шашлык, маринованный в квасе со специями. Шаг 2
  3. Квас выбираем натуральный, в магазине они стоят под названием для окрошки. Полностью заливаем мясо, размешиваем в нем соль, перец, чеснок, тмин, кладем веточку розмарина. Маринуется мясо на холоде не менее 10-12 часов.

    шашлык, маринованный в квасе со специями. Шаг 3
  4. И, нанизав на шампуры, жарим шашлык. Вот теперь можно убедиться в прекрасном вкусе мяса.

    шашлык, маринованный в квасе со специями. Шаг 4

На заметку

Рекомендую шашлык из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями

Фото шашлыка, маринованного в квасе со специями.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
athith1994
athith1994

А я думала разбираюсь в приготовлении шашлыка, маринованного в квасе со специями:D:D, а здесь такое:)

idsanton
idsanton

Seemu1976, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шашлык, маринованный в квасе со специями — вкуснятина!

vaslyaeva_70
vaslyaeva_70

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Надрага София
Надрага София

Хотела приготовить уже сегодня шашлык с овощами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Кишко Соня
Кишко Соня

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

kille
kille

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

solomasova_87
solomasova_87

Очень хороший и вкусный рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями, оценили и полюбили, спасибо!

unerorou
unerorou

Уверена маме понравится
все любители шашлыка, маринованного в квасе со специями оценили!

Даша Градусова
Даша Градусова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!