Крепкий и очень вкусный напиток с длинной историей!
Коктейль Лонг айленд готовить всего пять минут. Получается он крепким, а ароматом и внешним видом похож на холодный чай. Существует огромное количество вариаций этого коктейля, буквально в каждой местности в США своя рецептура. Чаще всего заменяется кола, например, на апельсиновый сок, спрайт, какой-либо ликер и даже шампанское. Последний вариант популярен в Беверли Хиллз. Но перейдем к классическому способу приготовления этого знаменитого коктейля.
Любите готовить коктейли с ромом? Попробуйте рецепт коктейля ром и крем. Должно понравиться.
Подготавливаем ингредиенты. Ликер можно взять Куантро или Трипл сек. Сироп Гомме можно заменить простым сахарным сиропом, который готовится так: берутся равные части сахара и воды, смешиваются в кастрюльке и доводятся до кипения при помешивании до тех пор, пока все кристаллики сахара не растворятся. После сироп нужно хорошо охладить. Для коктейля можно взять либо сок лайма, либо лимона, но очень важно для вкуса, чтобы сок был обязательно свежевыжатым.
Далее необходимо приготовить высокий коктейльный бокал Хайбол (или Колинз) объемом 270 мл. Его предварительно нужно охладить. Делается это так: бокал заполняется доверху дробленным льдом (можно взять готовый или просто раздробить кубики) и оставляется на несколько минут. Как только стенки покроются тонким слоем инея, бокал готов. Высыпаем лед, выливаем воду и приступаем непосредственно к приготовлению нашего коктейля.
Заполняем бокал кубиками льда доверху. Нельзя класть слишком мало льда, иначе он быстро растает, превратившись в воду. Лед должен оставаться как можно дольше целым, чтобы хорошо охлаждать содержимое бокала. Итак, бокал заполнен льдом и можно идти далее.
Шейкер также заполняем кубиками льда доверху (или хотя бы на три четверти). Вливаем поочередно в шейкер водку, джин, светлый ром, текилу, ликер, сок лайма и сахарный сироп. Закрываем шейкер и энергично встряхиваем его в течение 5 секунд. При этом шейкер должен двигаться снизу вверх немного под углом, верхней частью шейкер всегда нужно держать кверху и на себя.
Теперь жидкость процеживаем в приготовленный бокал со льдом. Процеживать нужно обязательно, чтобы в готовом коктейле не попадались маленькие кристаллики льда. И важный момент! Не нужно использовать лед повторно, то есть, желая на нем сэкономить, переливать коктейль из шейкера вместе со льдом. Все как описано в рецепте - в бокал свежий лед и в шейкер - свежий лед.
Сверху в бокал наливаем колу. Кружочек лимона надрезаем с одной стороны до центра. Надеваем кружок лимона на край бокала и сразу же подаем коктейль к столу!
Наслаждаемся!:)
Рекомендую коктейль с вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Коктейль Дайкири
Коктейли с ромом
Коктейль Мистер X
Коктейли с ромом
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от коктейля лонга айленда!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить коктейль лонг айленд,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Наконец то сделала коктейля лонга айленда- объедение!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сегодня проводила эксперимент: готовила ананасный коктейль. Приятного аппетита!
Спасибо, рецептик замечательный
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Muzyka_98, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт коктейля лонга айленда.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт коктейля лонга айленда мой любимый!!!
Коктейль Май Тай
Коктейли с ромом
Май тай коктейль
Коктейли с ромом