Рецепт: Простой
Время приготовления: 5 мин
Порций: 1
Калорий: 170 ккал
Кухня: Европейская
Специальное оборудование: Стрейнер

Долгие годы использование дорогого односолодового виски в коктейлях считалось неуважением и напрасной тратой продукта. Даже в оригинальной версии Пенициллина, придуманного Сэмом Россом, барменом ресторана Milk & Honey в Нью-Йорке, в качестве основного ингредиента используется купажированный и только капля односолодового. Мы пошли дальше и сделали более расточительную версию.

Любите готовить коктейли с виски? Попробуйте рецепт коктейля с абсентом. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

Шотландский купажированный виски 50 мл
Имбирный сироп 15 мл
Лимон 1 шт.
Имбирь 10 г
Яичный белок 1 шт.

Приготовление

С лимона предварительно снять виток цедры для украшения. В шейкер влить виски, сироп, выжать сок целого лимона, добавить два кусочка имбиря и белок от одного яйца (предварительно отделить от желтка). Сильно взболтать все в течение пяти секунд. Открыть, добавить в шейкер кубики льда и взбить еще раз.
В бокал для подачи положить несколько кубиков льда, через стрейнер процедить коктейль. Украсить цедрой лимона.

На заметку

Долгие годы использование дорогого односолодового виски в коктейлях считалось неуважением и напрасной тратой продукта. Даже в оригинальной версии Пенициллина, придуманного Сэмом Россом, барменом ресторана Milk & Honey в Нью-Йорке, в качестве основного ингредиента используется купажированный и только капля односолодового. Мы пошли дальше и сделали более расточительную версию.

Рекомендую коктейль кайпиринья. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото коктейля пенициллин.

Сливочно-шоколадный коктейль

Коктейли с виски

Коктейль Бальзамик Роб Рой

Коктейли с виски

Коктейль Копченый мартини

Коктейли с виски

Коктейль Ирландский кофе

Коктейли с виски

Коктейль в старом стиле

Коктейли с виски

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Ника Волошкина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт коктейля пенициллин!!!

Рыльская Ася

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

kira

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Танюша Золотарёва

Ой...как вкусно!!! Обожаю коктейль пенициллин!!!!

manko_91

Все понятно и наглядно.
Готовить с semam1979 одно удовольствие!

lonoun

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Джульетта Тимощук

Semam1979!
Спасибо огромное за новенький рецептик коктейля пенициллин!!!

sooldadsi1983

Коктейль пенициллин вкусняцкое блюдо, сама nakukhne.ru/napitki/kokteili-s-viski/kokteil-v-starom-stile готовлю.

Процько Соня

Коктейль пенициллин конечно на любителя.
Но понравилось.