Коктейль молочный из детства

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 мин
  • Время подготовки: 2 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: блендер
  • Вегетарианство: Лакто
  • Способ приготовления: Без термообработки
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник

Воздушный, розовато-белый, со вкусом сливочного пломбира, такой коктейль, стоивший когда-то всего 10 копеек, знаком многим людям моего возраста, выросшим в СССР. Точного рецепта у меня нет, поэтому соотношение ингредиентов я подбирала по своим воспоминаниям и на свой вкус, но надеюсь, что мой вариант понравится и Вам. Единственное обязательное условие его приготовления - использование именно погружного блендера.

Любите готовить молочный коктейль? Попробуйте рецепт молочного коктейля. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • пломбир ванильный с массовой долей жира 12 % 100 г
  • холодное пастеризованное молоко 3,2-4,0 % жирности 100 мл
  • ягодный сироп (можно готового или из варенья) 5 мл

Приготовление

  1. Мороженое выньте из морозильника за 10-15 минут до приготовления коктейля и, приоткрыв упаковку, оставьте при комнатной температуре. Подготовьте бокалы или стаканы (объемом около 200-250 мл).

  2. Налейте в высокий стакан для взбивания объемом около 500 мл молоко, добавьте мороженое и погрузите туда насадку блендера. Энергично взбивайте смесь до увеличения ее объема и образования пышной пены в течение 2-3 минут - сначала на низких скоростях, затем - на максимальной скорости, перемещая насадку блендера все время вверх-вниз по стакану (на мой взгляд, именно при таком способе взбивания консистенция коктейля будет в наибольшей степени соответствовать советскому оригиналу). Затем добавьте сироп и снова все как следует взбейте.

  3. Тут же разлейте готовый коктейль по бокалам, поставьте в каждый по коктейльной трубочке (необязательно) и подавайте к столу, пока не осела пенка.

На заметку

Для достижения наилучшего результата больше данного количества ингредиентов за один раз не взбивайте.

Чтобы получился действительно вкусный коктейль, используйте ингредиенты только высокого качества, желательно - сделанные по ГОСТу, в частности пломбир - только из цельного натурального коровьего молока, натуральных сливок 40 % жирности и цельного сгущенного молока с сахаром.

Рекомендую молочный коктейль с малиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт коктейля молочного из детства

Фото коктейля молочного из детства.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Арвачева Роза
Арвачева Роза

Tureds1996, большое спасибо!

erorir
erorir

Очень вкусно и всегда к столу

torooti
torooti

Спасибо за рецепт коктейля молочного из детства.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

pontunde
pontunde

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Бухтиярова Танечка
Бухтиярова Танечка

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

manko_91
manko_91

Теперь это мой любимый коктейль молочный из детства.

Кардаш Лизавета
Кардаш Лизавета

Спасибо, буду попробовать)))

malinskaya_85
malinskaya_85

Здесь новый рецепт nakukhne.ru/napitki/molochny-kokteil/molochny-kokteil-s-kit-kat.