Коктейль молочный из детства
- Рецепт от: tureds1996
- • Рецепты домашней кухни
- • Праздничные рецепты
- • Рецепты на день рождения
- • Молочные напитки
- • Домашние коктейли
- • Коктейли в блендере
- • Рецепт молочного коктейля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 мин
- Время подготовки: 2 мин
- Порций: 2
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник
Воздушный, розовато-белый, со вкусом сливочного пломбира, такой коктейль, стоивший когда-то всего 10 копеек, знаком многим людям моего возраста, выросшим в СССР. Точного рецепта у меня нет, поэтому соотношение ингредиентов я подбирала по своим воспоминаниям и на свой вкус, но надеюсь, что мой вариант понравится и Вам. Единственное обязательное условие его приготовления - использование именно погружного блендера.
Любите готовить молочный коктейль? Попробуйте рецепт молочного коктейля. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- пломбир ванильный с массовой долей жира 12 % 100 г
- холодное пастеризованное молоко 3,2-4,0 % жирности 100 мл
- ягодный сироп (можно готового или из варенья) 5 мл
Приготовление
-
Мороженое выньте из морозильника за 10-15 минут до приготовления коктейля и, приоткрыв упаковку, оставьте при комнатной температуре. Подготовьте бокалы или стаканы (объемом около 200-250 мл).
-
Налейте в высокий стакан для взбивания объемом около 500 мл молоко, добавьте мороженое и погрузите туда насадку блендера. Энергично взбивайте смесь до увеличения ее объема и образования пышной пены в течение 2-3 минут - сначала на низких скоростях, затем - на максимальной скорости, перемещая насадку блендера все время вверх-вниз по стакану (на мой взгляд, именно при таком способе взбивания консистенция коктейля будет в наибольшей степени соответствовать советскому оригиналу). Затем добавьте сироп и снова все как следует взбейте.
-
Тут же разлейте готовый коктейль по бокалам, поставьте в каждый по коктейльной трубочке (необязательно) и подавайте к столу, пока не осела пенка.
На заметку
Для достижения наилучшего результата больше данного количества ингредиентов за один раз не взбивайте.
Чтобы получился действительно вкусный коктейль, используйте ингредиенты только высокого качества, желательно - сделанные по ГОСТу, в частности пломбир - только из цельного натурального коровьего молока, натуральных сливок 40 % жирности и цельного сгущенного молока с сахаром.
Рекомендую молочный коктейль с малиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото коктейля молочного из детства.
Молочный коктейль Прохлада
Молочный коктейль
Коктейль молочный с грушей
Молочный коктейль
Молочный коктейль Модерн
Молочный коктейль
Комментарии к рецепту
Tureds1996, большое спасибо!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецепт коктейля молочного из детства.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Теперь это мой любимый коктейль молочный из детства.
Спасибо, буду попробовать)))
Здесь новый рецепт nakukhne.ru/napitki/molochny-kokteil/molochny-kokteil-s-kit-kat.
Молочный коктейль с Kit-Kat
Молочный коктейль
Молочный коктейль Oreo
Молочный коктейль