Малиновая настойка

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Авторская

Малиновая настойка - это домашний алкогольный напиток, основой которого являются водка (или спирт) и ягоды малины. Подобных рецептов в интернете огромное множество. Эту настойку можно готовить практически на любых ингредиентах, которые вам по душе. Вы можете экспериментировать, сколько вам угодно, главное - не переборщите.

Настойка из малины очень пригодится вам в любой день, будь то праздничное застолье или обычная встреча старых друзей. Кроме того, этим напитком в народной медицине лечат некоторые болезни, провоцирующие кашель, такие как ангина, ОРВИ и другие. Для этого следует растворить 20 капель малиновой настойки в 100 граммах кипяченной теплой воды и принимать такую микстуру до четырех раз в день. И очень скоро вы увидите первые результаты.

Малина сама по себе является очень полезным продуктом. В свежей или мороженой малине содержится целый набор витаминов группы В, а также витамины А, С, Е и РР. Кроме того, этот продукт включает в себя множество полезных органических кислот и сахаров, а также некоторые микроэлементы, вроде калия, меди, железа, кальция и магния. В совокупности все эти составляющие помогают поддерживать здоровье нашего организма, укрепляют иммунную систему, позволяют дольше сохранить упругость кожи и избавиться от ломкости волос.

Если ваш организм подвержен аллергическим реакциям, то употреблять малину следует осторожно. А вовсе исключить ее из своего рациона нужно тем, кто болеет подагрой и нефритом.

Домашняя малиновая настойка на водке, приготовленная своими руками, скрасит любой вечер и поможет вам побороть простуду, поэтому очень полезно всегда иметь этот алкогольный напиток под рукой. А как его сделать в домашних условиях вы сможете узнать из нашего рецепта с пошаговыми фото. Они наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки.

Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки малиновой. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • Малина 0,5 л перетертой с сахаром
  • Сахарный песок 200 г
  • Водка 0,6 л
  • Мята 5-6 листочков

Приготовление

  1. Первый шаг определяется тем, какую малину вы будете использовать для приготовления. Лучше всего будет взять заранее приготовленные с сахаром и замороженные ягоды, так как это сэкономит время. Если же у вас в распоряжении только свежая малина, тогда насыпьте ее в банку, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок. На этом этапе ягод должно выйти полбанки. После того, как малина настоится, ее количество немного уменьшится (до 1/3).

  2. Теперь берем эту банку с малиной и добавляем туда листочки мяты. Вы можете брать как сушенные, так и свежие. Только, если вы решили взять свежую мяту, не забудьте перед этим ее промыть.

    малиновая настойка. Шаг 3
  3. Далее нужно долить водку или разбавленный водой в пропорции 1:1 спирт почти до верха банки и полученную смесь хорошенько перемешать. После этого закрывайте банку крышкой и отправляйте в прохладное место настаиваться на месяц.

    малиновая настойка. Шаг 4
  4. По истечении указанного срока достаем настойку из прохладного места. Теперь ее нужно процедить. Для этого используем ситечко и процеживаем напиток первый раз, чтобы отсеялись крупные кусочки малины. Второй раз процеживать настойку нужно с помощью марли, свернутой в несколько слоев. При необходимости процедите несколько раз, чтобы добиться идеальной чистоты настойки.

    малиновая настойка. Шаг 5
  5. Вот и все. Как видите, сделать малиновую настойку на водке по данному рецепту оказалось несложно. Теперь можете переливать ее в красивые бутылочки и убирать в бар или же прямо сейчас дегустировать.Наслаждайтесь этим прекрасным напитком с удовольствием!

    малиновая настойка. Шаг 6

На заметку

Рекомендую имбирную настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт малиновой настойки

Фото малиновой настойки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
orotelye
orotelye

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nisofise2001
nisofise2001

Офигительно вкусно!!!

yaroslavna81
yaroslavna81

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Маша Хлопенко
Маша Хлопенко

И от меня вот ссылка на малиновую настойку на водке.

Комарницкая Нина
Комарницкая Нина

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

antonina
antonina

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

olesya86
olesya86

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Клабукова Анюша
Клабукова Анюша

Снежанна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

nevechera_89
nevechera_89

Пойду готовить надеюсь получится!!!

nisofise
nisofise

Спасибочки :)

schurova_93
schurova_93

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Ксюня Дядева
Ксюня Дядева

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.