Салат оливье с курицей

Ингредиенты на шесть порций

• Соль 1 щепотка
• Майонез 200 г
• Огурцы маринованные 3 шт.
• Огурец свежий 2 шт.
• Яйца куриные 5 шт.
• Картофель 5 Клубней
• Куриное филе 350 г

Приготовление

1. Вымытые картофелины сварить в кожице.

2. Отварить филе и яйца.

3. Все компоненты порезать мелкими кубиками, добавить майонезный соус, перемешать.

4. Отваренную морковку и картошку очистить от шкурки и покрошить мелкими кубиками.

5. Также нарезать грудку, сваренные вкрутую яйца, яблоко и огурцы.

6. Яблочные кусочки сбрызнуть лимонным соком - так они не станут темными.

7. Соединить все компоненты, подсолить, смешать, заправив майонезом.

8. Нарезать кубиками отваренные картофелины, морковку, яйца, предварительно очистив от шкурки и скорлупы.

9. С огурцов снять кожицу и измельчить мякоть.

10. Соединить все компоненты с зеленым горошком и заправить подсоленной сметаной.