Любите готовить салат цезарь? Попробуйте рецепт салата цезарь-лайт. Должно понравиться.
Приготовить гренки. Чеснок очистить и порубить. В небольшую миску налить оливковое масло. Добавить в масло чеснок. Дать настояться чесночному маслу 1-2 часа.
Хлеб нарезать небольшими кубиками. В сковороде разогреть чесночное масло (следить, чтобы чеснок из масла не попал на сковородку). Выложить кубики хлеба и слегка обжарить их в масле. Затем гренки выложить на противень, слегка посолить и посыпать прованскими травами (можно добавить чеснок из масла). Подсушить гренки в духовке, при температуре 180 С (вместо духовки можно подсушить пару минут в аэрогриле).
Приготовить соус "Цезарь".
Листья салата хорошо промыть. В большую миску налить холодную воду, опустить в нее салатные листья и оставить на 1 час - салат станет более хрустящим и свежим. Салат вынуть из миски с водой, лишнюю воду стряхнуть и хорошо обсушить листья бумажными полотенцами. Нарвать салат руками и положить в сухую, чистую миску. Добавить немного соуса "Цезарь" и аккуратно перемешать.
Тарелку, в которой будет подаваться салат, натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока. Выложить на тарелку салатные листья с соусом. Дополнительно слегка полить салат небольшим количеством соуса. На листья салата выложить гренки и посыпать тертым пармезаном. Салат подавать сразу, чтобы гренки не размокли.
Приятного Вам аппетита!
Рекомендую салат цезарь с креветками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото салата цезарь.
Салат Цезарь с ветчиной
Салат Цезарь
Салат Цезарь с языком
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое, semam, освежила в памяти рецепт салата цезарь!
порадую любимого.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
салат nakukhne.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-vetchinoi
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Салат Цезарь Морской
Салат Цезарь
Салат Цезарь с рыбой
Салат Цезарь