Соус для пиццы

Ингредиенты на одна порция

• чеснок - 1 шт.
• оливковое масло - 50 шт.
• соль - 1 щепотка
• сахар - по вкусу
• паприка молотая - по вкусу

Приготовление

1. помидоры протираем через сито, и процеживаем через мелкое сито, чтоб жидкость ушла!

2. густую помидорную массу ставим на плиту, и варим минут 20

3. 20 минут прошло добавляем масло соль сахар, и варим еще 10 минут непрерывно помешивая

4. 10 минут прошло, в соус добавляем чеснок (выдавливаем через чеснокодавку) и итальянские травы, перемешиваем!

5. соус готов, он должен быть не слишком густым! используем его по назначению то есть для пиццы!