Холодный суп из свежей свеклы
- Рецепт от: sofal
- • Рецепты европейской кухни
- • Классические рецепты
- • Свекольный суп
- • Рецепт холодного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Европейская
Добавьте редис или свежую цветную капусту, чтобы придать новые нотки традиционному вкусу.
Любите готовить холодный суп? Попробуйте рецепт холодника из свеклы. Должно понравиться.
Ингредиенты на две порции
- Свекла 200 г
- Огурцы 300 г
- Сельдерей 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 15 г
- Укроп 15 г
- Йогурт натуральный 200 г
- Сметана 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Вода 0.5 л
- Лимонный сок 1 ч.л.
Приготовление
-
Яйцо сварить вкрутую.
-
Свеклу и огурец очистить от кожуры, сельдерей вымыть. Нарезать все небольшими кусочками.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Зелень промыть и крупно порубить. Соединить все подготовленные ингредиенты, измельчить с помощью блендера.
-
Продолжая взбивать, добавить воду, йогурт, сметану, яйцо, лимонный сок, соль и перец.
-
При подаче украсить зеленью.
На заметку
Рекомендую холодный суп из авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото холодного супа из свежей свеклы.
Холодный итальянский суп
Холодный суп
Холодный суп со щавелем
Холодный суп
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, sofal, за изумительный рецепт холодного супа из свежей свеклы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Холодный суп из свежей свеклы для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодный суп из свежей свеклы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодный суп из свежей свеклы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодный суп из свежей свеклы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Sofal,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту холодного супа из свежей свеклы.
Получилась вкуснятина!
Можете прокомментировать холодный суп?
Я сделаю на Новый год!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Холодный суп из свеклы
Холодный суп
Холодный томатный суп
Холодный суп