Чечевичная похлебка с тыквой и моцареллой
- Рецепт от: nedare
- • Рецепты европейской кухни
- • Красивые рецепты
- • Куриный суп
- • Суп из чечевицы
- • Рецепт похлебки
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 409 ккал
- Кухня: Европейская
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт чечевичной похлебки. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Красная чечевица 250 г
- Тыква 500 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Очищенные жареные семечки тыквы 50 г
- Руккола 1 пучок
- Куриный бульон 2 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
Приготовление
-
Лук, морковь и тыкву почистить и нарезать кубиком.
-
Чеснок почистить раздавить плоской стороной ножа.
-
Разогреть масло в кастрюле с толстым дном, всыпать лук и чеснок, обжарить пару минут. Заложить морковь и тыкву. Тушить постоянно помешивая минут 15. Затем всыпать чечевицу и тушить еще 5 минут.
-
Залить все бульоном, варить до готовности чечевицы. Посолить, поперчить.
-
Моцареллу нарезать кубиком, рукколу разделить на листочки.
-
Разлить суп по тарелкам, положить в каждую тарелку моцареллу, украсить листочками рукколы и тыквенными семечками. Подавать с пшеничными тостами.
На заметку
Рекомендую чечевичную похлебку с говядиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой.
Чечевичная похлебка с куриными клецками
Похлебка
Чечевичная похлебка с зеленью и лимоном
Похлебка
Наваристая чечевичная похлебка
Похлебка
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить чечевичную похлебку с тыквой и моцареллой.
Nedare, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Офигительно вкусно!!!
пикантная чечевичная похлебка готовила, а вот чечевичную похлебку с тыквой и моцареллой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Nedare, спасибо за новый вариант чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой.
Нужно будет обязательно попробовать
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Чудесный рецепт чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень красиво! И вкусно!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nedare, ваш рецепт чечевичной похлебки с тыквой и моцареллой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Пикантная чечевичная похлебка
Похлебка
Чечевичная постная похлебка
Похлебка