Шурпа с говядиной

Рецепт: Простой
Время приготовления: 115 мин
Порций: 6
Калорий: 49 ккал
Кухня: Узбекская

Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт шурпы в горшочках. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

Говядина 800 г
Вода 4 л
Нут 200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Помидоры в собственном соку 100 г
Соль по вкусу

Приготовление

Нут промыть и замочить на ночь в холодной воде.
Положить замоченный нут и промытые телячьи ребра в кастрюлю, залить четырьмя литрами холодной воды и довести до кипения. Снять пену, убавить огонь до минимума и варить полтора часа, до мягкости мяса и гороха.
Очистить лук и разрезать вдоль на шесть частей.
Морковь очистить, порезать крупными продольными кусками. Положить в суп вместе с луком и варить десять минут
Картофель очистить и порезать толстыми ломтиками вдоль.
Добавить в суп вместе с пряностями для шурпы и целым помидором и варить минут десять-пятнадцать до готовности картофеля. Посолить по вкусу, посыпать рубленной зеленью (петрушка, кинза) и подавать.
Рецепт "Шурпа с говядиной" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

На заметку

Рекомендую шурпу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото шурпы с говядиной.

Густой суп Шурпа с говядиной

Шурпа

Шурпа в мультиварке

Шурпа

Шурпа по-татарски

Шурпа

Шурпа по-чувашски

Шурпа

Шурпа в горшочке

Шурпа

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Бурундук Оля

Сейчас буду готовить шурпу с говядиной по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

sasha82

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Комарницкая Нина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

dvoenko_79

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Тоня Дэниэлс

Спасибо большое за рецепт шурпы с говядиной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

westoreno

Хочу угостить вас рецептиком шурпы-маша. А какие блюда готовите вы?

Махова Лида

Офигительно вкусно!!!

zoya98

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шурпы с говядиной больше стало.

dina

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шурпу с говядиной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шурпу с говядиной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шурпу с говядиной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Лиза Климова

Шурпа с говядиной прелесть, спасибо за рецепт

tanya74

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.