Шурпа в казане на костре
- Рецепт от: Анюта Чуднова
- • Суп из баранины
- • Рецепт шурпы
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На природу
Шурпа в казане на костре - это козырное мужское блюдо. Его обычно готовят на второй день праздника, чтоб вернуть себе силы после "отдыха". Прекрасный ароматный суп с дымком идет на "ура". Вот рецепт.
Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт шурпы. Должно понравиться.
Ингредиенты на десять порций
- Баранина — 900 г
- Морковь — 5-6 шт.
- Лук — 3 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Зира — 1 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Приготовление
-
Казан укрепить над костром.
-
Баранину порубить.
-
Лук и чеснок почистить и порезать.
-
Лук порезать кольцами.
-
Морковь почистить и крупно порезать.
-
Картофель почистить.
-
В кипящую воду бросить баранину.
-
Не забывайте снимать пенку.
-
Через час добавить морковь, картошку.
-
Добавить лук, посолить.
-
Добавить чеснок целиком.
-
Через 15 минут добавить специи и перец.
-
Варить еще 15 минут, снять с огня и настаивать еще полчаса.
-
Шурпа готова. Приятного аппетита!
На заметку
Шурпа в казане на костре приготовлена с крупно нарезанными овощами. Если вам это не совсем нравится, то порежьте овощи помельче. Самое лучшее место для приготовления шурпы в казане на костре - живописная природа. В шурпу знатоки еще выливают 100 грамм водки. Я называю шурпу в казане на костре спасительным супчиком, так лучше всего его готовить на второй день отдыха на природе. Успехов и приятного аппетита!
Рекомендую шурпу из баранины в казане на костре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото шурпы в казане на костре.
Шурпа из утки на костре
Шурпа
Шурпа из конины
Шурпа
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Не рецепт, а песня!!!
Очень вкусный рецепт шурпы в казане на костре, буду рада воспользоваться рецептом.
Ух ты! Как красиво и просто!
Я пошла делать как у вас!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Есть новый рецепт шурпы из конины.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Шурпа на костре
Шурпа
Шурпа из зайца
Шурпа