Уха с грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт голубцов с грибами. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • филе рыбы без костей 100 г
  • картофель крупный 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • луковица большая 1 шт.
  • шампиньоны 100 г
  • чеснок 3 зуб
  • масло растительное 2 ст.л.
  • специи по вкусу
  • помидоры 2 шт.
  • лимон 1 шт

Приготовление

  1. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, быстро обжарьте в растительном масле, снимите со сковороды.

  2. Нашинкуйте лук и морковь. Обжарьте в растительном масле 2-3 минуты.

    уха с грибами. Шаг 2
  3. Грибы порежьте кусочками (красивее будет, если нарезать их ломтиками вдоль). Добавьте к морковке с луком, добавьте специи, тушите все вместе около 10 минут на слабом огне.

    уха с грибами. Шаг 3
  4. В кастрюле доведите до кипения 1,5 л воды. Добавьте рыбу, нарезанный кубиками картофель, и тушенные грибы с овощами. Варите на слабом огне около 15 мин

    уха с грибами. Шаг 4
  5. За 2-3 мин до окончания приготовления выложите в кастрюлю нарезанные дольками помидоры. выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте настояться 10 мин

    уха с грибами. Шаг 5
  6. В разлитый по тарелкам суп добавьте чеснок (натертый на мелкой терке), и по ломтику лимона. Приятного аппетита!)

    уха с грибами. Шаг 6

На заметку

Рекомендую плов с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт ухи с грибами

Фото ухи с грибами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Маша Никель
Маша Никель

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ulomom
ulomom

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Светлана Жичко
Светлана Жичко

Уха с грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

saicedyot1982
saicedyot1982

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

manya81
manya81

Спасибо вам, hedsules, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ухи с грибами уже имеются в наличии.

Ярымка Инна
Ярымка Инна

Уха с грибами вкуснее чем nakukhne.ru/supy/solyanka/solyanka-s-gribami?

nowacoo
nowacoo

Hedsules, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Ксюша Туровская
Ксюша Туровская

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

tetushkina_70
tetushkina_70

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об ухе с грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо, очень понравилось оформление ухи с грибами!