Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт творожных оладий. Должно понравиться.
Взять брокколи среднего размера, разобрать на соцветия. Переложить брокколи в сито, промыть под струей прохладной воды. Параллельно поставить на плиту кастрюлю с водой, довести до кипения. Переложить брокколи в кастрюлю, проварить четыре минуты после закипания.
Откинуть сваренные соцветия снова на сито, дать стечь лишней воде. Переложить брокколи в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах комбайна. Получается довольно приятная масса зеленого цвета. В процессе взбивания добавить зубок чеснока.
В отдельной емкости взболтать крупное куриное яйцо.
Переложить пюре из брокколи в миску с яйцом.
Накрошить свежий чистый укроп, также нарезать зеленые стебли молодого лука. Добавить нарезку укропа и лука в емкость с остальными ингредиентами.
Всыпать в тесто для оладий по одной ложке семян льна и кунжута. Также добавить мягкий творожный или сливочный сыр. Перемешать ингредиенты, сдобрить солью и перцем.
Добавить 2-2.5 столовые ложки пшеничной муки, снова перемешать. Тесто должно получиться средней густоты, но не жидким. Параллельно прогреть сковороду, промаслить.
Ложкой выкладывать тесто, жарить оладьи из брокколи по две минуты с каждой стороны.
Для соуса смешать в блендере йогурт, 1-2 зубка чеснока, листочек мяты, молотый перец и щепотку соли. Снять пробу соуса, добавить специи по вкусу.
Подавать оладьи из брокколи с соусом.
Рецепт "Оладьи из брокколи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рекомендую капустные оладьи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Оладьи с начинкой
Оладьи
Оладьи за 10 минут
Оладьи
Оладьи из курицы
Оладьи
Комментарии к рецепту
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Нямка нямнямка…
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оладьи из брокколи получается здорово!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте nakukhne.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-nachinkoi.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не оладьи из брокколи.
Всем рекомендую.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ты просто кудесница.
А оладьи из брокколи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и оладьи из брокколи очень похвалила.
Мммммммм, вкусняга какая!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Оладьи с семгой
Оладьи
Рыбные оладьи
Оладьи