Коврижка с орехами

Ингредиенты на восемь порций

• Вода — 1 стак.
• Мука — 1.5 стак. (можно смесь ржаной и пшеничной)
• Какао — 1.5 ст.л.
• Орехи — 100 г
• Изюм — 100 г (по желанию)
• Сахар — 100 г
• Мед — 100 г
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Палочка корицы — 1 шт.

Приготовление

1. 1. Вот перед вами полный набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт коврижки с орехами на вашей кухне.

2. 2. Для начала в небольшую мисочку всыпьте сахар и залейте теплой водой. Размешайте до растворения сахара и выложите мед.

   

3. 3. Тщательно перемешайте, пока масса не станет однородной. Добавьте растительное масло без запаха.

   

4. 4. Просейте какао и добавьте в мисочку корицу.

   

5. 5. Разрыхлитель (можно гашеную соду) соедините с мукой, просейте и всыпайте небольшими порциями. Как следует перемешайте, чтобы тесто было однородным и без комочков.

   

6. 6. Ножом или скалкой измельчите орешки. В данном случае используются грецкие, но вы можете взять любые другие или даже смесь нескольких.

   

7. 7. Также можете добавить изюм, он лишним точно не будет. Выложите все в тесто и еще раз перемешайте.

   

8. 8. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте верх и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается коврижка с орехами в домашних условиях около 30-40 минут.