Рождественский венок пряничный

Ингредиенты на три порции

• сливочное масло - 150 г
• сахар - 160 г
• мед - 150 мл
• имбирь молотый - 2 ч.л.
• корица молотая - 2 ч.л.
• гвоздика молотая - ½ ч.л.
• мускатный орех молотый - 2 г
• соль - 2 г
• разрыхлитель - 6 г
• яйца куриные - 1 шт.
• мука - 350 г

Приготовление

1. Подготовим муку, масло, сахар, яйцо, разрыхлитель, карандаши сахарные, специи можно использовать молотые или размолоть самим (по 2 ч. л. имбиря и корицы, 0,5 ч. л. гвоздики, на кончике ножа мускатный орех, соль).

2. Смешиваем сухие компоненты: сахар, муку, разрыхлитель, специи, соль.

   

3. Добавляем нарезанное масло, перемешиваем, с этой задачей прекрасно справится блендер.

   

4. Добавляем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо.

   

5. Замешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. Можно приготовить тесто заранее, выпекать через неделю, две, тесто будет еще ароматнее.

   

6. Раскатываем тесто и выбиваем фигурки человечков, я использовала маленькие и средние формы.

   

7. Выкладываем фигурки по кругу маркер форма для запекания или стакан. Убираем форму, соединяем ноги, руки. Аналогично собираем венки из остального теста.

   

8. Выпекаем при 180 C 10-15 минут, даем пряникам остыть. Украшаем пряники с помощью карандаша: глаза, рот, брови, пуговицы и носочки. Даем глазури засохнуть. Продеваем ленту. Вот такой венок из маленьких человечков. Приятного аппетита!