Яблочное повидло в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

• 1,5 кг яблок
• 400 г сахара

Приготовление

1. 1. У меня повидло из зеленых яблок, они кисловаты, поэтому сахара понадобилось чуть больше.

2. 2. Очистить яблоки, вырезать из них сердцевину. Высыпать яблоки в чашу мультиварки.

   

3. 3. Включить режим "Выпечка" на минут 10-15, чтобы закипело, а затем переключить на режим "Тушение" и оставить на 2 часа.

   

4. 4. Полуготовые мягкие яблоки пересыпать в другую тару, добавить сахар по вкусу...

   

5. 5.... и измельчить блендером до пюреобразного состояния.

   

6. 6. Снова пересыпать яблочное пюре в чашу мультиварки и варить, часто помешивая, в режиме "Выпечка" до желаемой густоты повидла.

   

7. 7. Готовое повидло можно выложить в форму застеленную пергаментом или пищевой пленкой и остудить.

   

8. 8. Затем выложить на ровную поверхность, присыпанную сахарной пудрой. А можно разлить горячее яблочное повидло в стерилизованные банки и закрутить.

   

9. 9. Приятного аппетита!