Домашний бургер с мясной котлетой и беконом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 2110 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием

Речь пойдет о сочном, полном ароматов и вкусов бургере, который не только вкуснее, но и полезнее, чем в любом кафе.

Любите готовить бургеры? Попробуйте рецепт гамбургера с ржаным хлебом и говяжьей котлетой. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • Фарш 200 г
  • Булочка с кунжутом 2 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Бекон 4 куска
  • Сыр 4 куска
  • Помидоры 1 шт.
  • Салат айсберг 2 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соус барбекю 50 г
  • Кетчуп 50 г
  • Соус чили 50 г

Приготовление

  1. Первым делом обжариваем бекон, пока он не подрумянится с двух сторон. Я люблю Венгерский от Ремит. На сковороде, где готовился бекон, обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Кладем чеснок и еще пару минут обжариваем. Совет. Конечно, можно натереть лук на терке, но поверьте, нарезанный будет вкуснее.

  2. Добавляем в фарш яйцо, перец и лук с чесноком. Хорошенько перемешиваем. Солить не надо, бекон и соусы отлично раскроют вкусы и без соли.

  3. Обжариваем котлетки на оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны. После переворачивания, кладем сыр.

  4. На сковороде, где готовились котлетки, обжаривает булочки.

  5. Пока булочки подрумяниваются, приготовим соус. Выбирайте то, что нравится и есть в холодильнике. Я смешала соус барбекю, кетчуп и немного острого чили соуса. Можно сделать соус из горчицы (лучше дижонской или горошком) с лимонным соком и сливками.

  6. Собираем бургер. Обильно намазываем нижнюю булочку соусом, кладем салатный лист, помидор, котлетку с сыром, огурчик и бекон. Не забываем смазать соусом верхнюю булочку и накрываем ей бургер.

На заметку

Речь пойдет о сочном, полном ароматов и вкусов бургере, который не только вкуснее, но и полезнее, чем в любом кафе.

Рекомендую бургер. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт домашнего бургера с мясной котлетой и беконом

Фото домашнего бургера с мясной котлетой и беконом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Готко Зина
Готко Зина

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

lyudochka96
lyudochka96

Доброго!
Сегодня приготовила домашний бургер с мясной котлетой и беконом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

barteneva_86
barteneva_86

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Галка Кондусова
Галка Кондусова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

idrasit
idrasit

А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего бургера с мясной котлетой и беконом:D:D, а здесь такое:)

Стягова Вика
Стягова Вика

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://nakukhne.ru/zakuski/burgery/domashnie-burgery-s-kotletoi?

margarita
margarita

Нежно и оригинально!
спасибо, Милана!

resen2004
resen2004

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

daceadipe
daceadipe

Супер!
у меня нет слов .