Говяжьи канапе

Ингредиенты на три порции

• говядины — 150-200 г
• майонеза — 2 ст.л.
• Соль и перец — - По вкусу
• булочки с кунжутом — 3 шт.
• соленого огурца — 3 шт. (кружочка)
• листа салата — 3 шт.
• шпажки для закрепления канапе — 3 шт.

Приготовление

1. 1. Говядину порежьте плоскими кусочками, посолите, поперчите, вываляйте в 1 столовой ложке высококачественного майонеза и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час.

2. 2. Возьмите готовые булочки для гамбургеров самого маленького размера. Разрежьте их пополам.

   

3. 3. Говядину обжарьте под крышкой на небольшом огне в течение не менее 15-20 минут, следя за тем, чтобы оно не подгорело и не пересохло.

   

4. 4. Нижний слой булочки намажьте майонезом, на него выложите теплую говядину, сверху поместите кусочек солений и салат.

   

5. 5. Накройте канапе верхушкой булочки, закрепите всю пирамидку специальной шпажкой. Изысканные мини-бутерброды можно подавать на стол!