Самса

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 294 ккал
  • Кухня: Узбекская

Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы улитка. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • 4 стак. муки
  • 1 стак. сметаны
  • 6 ст.л. маргарина
  • 1 яйцо
  • 450 г мясного фарша
  • соль, сода, уксусная эссенция - по вкусу.

Приготовление

  1. Маргарин размять до консистенции густой сметаны, добавить яйцо, соль, соду, уксусную эссенцию и взбить.

  2. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто, встряхивая его.

  3. Готовому тесту придать форму бруска и охладить.

  4. Нарезать кусочками по 70 г и раскатать лепешки круглой формы.

  5. В середину положить мясо и завернуть лепешки треугольником.

  6. Выпекают в духовке 20 минут при температуре 230 градусов С.

  7. Готовая самса подается к бульону.

На заметку

Рекомендую бухарскую самсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт самсы

Фото самсы.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lyudagovskaya_88
lyudagovskaya_88

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

idromed
idromed

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

levkovich_89
levkovich_89

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Чичкан Виолетта
Чичкан Виолетта

Gurman_76, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Виктория Нанивская
Виктория Нанивская

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Тинка Березницкая
Тинка Березницкая

Спасибо за самсу и красивое оформление!

yaroslava83
yaroslava83

Самсу я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить турецкую самсу.

peratel
peratel

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Хвойницкая Даша
Хвойницкая Даша

Прикольно, но сложновато для меня(