Севиче из норвежской семги

Ингредиенты на одна порция

• Семга (норвежская) 400 г
• Манго 1
• Огурцы 2
• Перец (красный чили)
• Кориандр 100 г

Приготовление

1. СЕВИЧЕ ИЗ НОРВЕЖСКОЙ СЕМГИ С МАНГО, ОГУРЦОМ И КОРИАНДРОМ 400 грамм филе норвежской семги без кожи и костей 1 зрелый манго, порезанный кубиками 2 огурца, очищенных, без косточек, порезанных кубиками 1 чайная ложка красного чили перца, очищенного от семечек, тонко порезанного 100 грамм кориандра, тонко порезанного сок и цедра 3х лаймов СольСевиче - это старинная южноамериканская традиция мариновать рыбу с соком лайма.

2. 1.

3. Смешать все ингредиенты, приправить солью.

4. Оставить на 5 минут перед подачей, чтобы ароматы смешались.

5. 2.

6. Блюдо лучше подавать в ложках или стаканах - идеальный вариант для вечеринки, особенно в жаркое время.

7. Легкий, свежий, необыкновенно вкусный.