Есть да вида яичницы: первый - это глазунья, где желток остается целым, а второй - это болтунья, где яйца взбиваются, вот об этом вкусном и простом в приготовлении блюде я хочу сегодня вам рассказать.
Любите готовить яичницу? Попробуйте рецепт яичницы. Должно понравиться.
Итак, в чашу блендера разбиваем яйца, добавляем сливочное масло, соль по вкусу и взбиваем все. Вы можете сделать это и вручную при помощи венчика, смотрите сами, как вам удобней.
Ставим сковороду на огонь, а когда она хорошенько нагреется, переливаем в нее яичную смесь.
Теперь самая важная часть, мы должно помешивать яичницу при помощи силиконовой или деревянной лопатки практически постоянно.
Всего процесс жарки занимаем примерно 1-2 минуты.
Когда яичница схватиться, добавляем к ней измельченный зеленый лук и посыпаем ее молотым перцем.
Подаем готовое блюдо к столу, если вы не передержите яичницу на сковороде, то она получится очень нежной. Приятного всем аппетита!
На самом деле этот простой рецепт яичницы взбитой мало чем отличается от глазуньи, ведь состав, по сути, здесь остается тем же, меняется только сам способ приготовления блюда. Правда стоит отметить и то, что яичница взбитая в домашних условиях получается по вкусу более нежная и, если ее сделать правильно, она тает во рту. Как и в обычную яичницу, вы можете добавить в нее какие-то дополнительные ингредиенты, например, ветчину, сыр или овощи, но лично я предпочитаю кушать ее в классическом варианте, без каких-либо дополнений.
Рекомендую яичницу на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Полосатая яичница
Яичница
Яичница в томате
Яичница
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Увидев рецепт яичницы взбитой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Делаю яичницу взбитую который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ксюша, аппетитно - чудо!
Очень понравился этот рецепт яичницы взбитой.
Сегодня приготовила впервые яичницу в картофеле. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо Ксюша…)
яичницу взбитую только начала готовить:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Зеленая яичница
Яичница
Яичница в хлебе
Яичница