Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт свиных зраз. Должно понравиться.
Сырые уши заливаем кипятком примерно на 30 минут, затем их хорошо вычищаем ножом. Заливаем холодной водой и варим их до готовности примерно один час, в конце варки добавляем гвоздику, душистый перец, лавровый лист и соль. Готовые уши охлаждаем и нарезаем тоненькой соломкой.
Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.
Наливаем в глубокую сковороду растительное масло так, чтобы оно покрыло немножко донышко (много масла лить не надо, потому что блюдо будет иметь жирный привкус).
В хорошо раскаленное масло добавляем подготовленную морковь и ушки, быстро все перемешиваем, прожариваем, постоянно помешивая, примерно одну минуту.
Высыпаем все в миску и добавляем красный перец горький, соль, кориандр, уксус с водой, соевый соус, выдавливаем чеснок, все очень хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 3-4 часа.
Рекомендую свиные отбивные в кунжуте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Свиные ребрышки с кофейным соусом
Кофе
Маринованные ребрышки в духовке
Закуски
Свиные стейки в восточном стиле
Стейк
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Владимир, Рецепт просто прелесть!
А я делала маринованные свиные уши по-корейски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сижу сейчас, доедаю маринованные свиные уши по-корейски.
Очень вкусно, мне понравилось.
Делала маринованные свиные уши по-корейски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сделала маринованные свиные уши по-корейски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила nakukhne.ru/napitki/kofe/svinye-rebryshki-s-kofeinym-sousom, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Маринованные свиные уши по-корейски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт!
теперь маринованные свиные уши по-корейски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Сладкие маринованные помидоры
Закуски
Жареные свиные мозги
Мясо