Коктейль bloody mary с устрицами

Ингредиенты на шесть порций

• Сок томатный 250 мл
• Водка 100 мл
• Табаско
• Вустерский соус (ворчестерширский)
• Перец (черный молотый)
• Сельдерей (сушеный)
• Соль морская пищевая
• Устрицы (раскрытые) 24 шт.

Приготовление

1. Вылейте томатный сок и водку в кувшин, добавьте по вкусу соусы табаско и ворчестерширский, приправьте молотым перцем, сельдереем и солью, хорошенько размешайте и попробуйте.

2. Если понадобится, добавьте еще соуса или специй.

3. Поставьте кувшин на ночь в морозильную камеру.

4. Утром размешайте жидкость, чтобы разломать образовавшийся на поверхности лед, и опять уберите кувшин в морозильник (не переживайте: благодаря водке ваш коктейль полностью не замерзнет).

5. Перед приходом гостей разложите устрицы на блюде и в каждую раковину выложите по чайной ложке полузамороженного коктейля.