Облепиховый лимонад

Ингредиенты на четыре порции

• Облепиха 1 стак.
• Сахар 1/2 стак.
• Вода 1,5 л
• Красный базилик 4 стебля
• Лимон 1 шт.
• Свежий имбирь 1 кусок

Приготовление

1. Облепихи измельчите блендером (или разомните пестиком) с листьями базилика и с тертым свежим имбирным корнем.

2. Потрите лимон на терке: вам нужна цедра.

3. Выжмите из лимона сок и добавьте его к готовой интенсивно ароматной кашице.

4. Смешайте кашицу, мякоть лимона, всыпьте сахар, хорошо перемешайте и доведите на слабом огне до кипения. (Будьте аккуратны: это не займет много времени)

5. Влейте воду и вновь доведите смесь до кипения.

6. Дайте лимонаду настояться 1-2 часа и процедите его.