Шарлотка с яблоками, изюмом и корицей

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 4 шт.
• сахар - 250 г
• мука - 300 г
• сода - 1 ст.л.
• сметана - 150 г
• яблоки - 4 шт.
• изюм - 100 г
• масло сливочное - 10 г
• корица - по вкусу

Приготовление

1. Взбиваем яйца с сахаром.

2. Продолжая взбивать всыпаем муку, соду, добавляем сметану и корицу.

3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.

4. Выливаем половину теста в форму, закладываем очищенные и порезанные на небольшие кусочки яблоки и изюм. Сверху заливаем оставшимся тестом.

5. Ставим форму в духовку на 180 градусов и выпекаем в течении 20-25 мин

6. Протыкаем шарлотку деревянной палочкой, чтобы проверить готова ли она (если палочка выходит сухая, значит тесто пропеклось).

7. Вынимаем шарлотку из духовки, накрываем полотенцем и оставляем на 5-7 мин Приятного аппетита!)