Фруктовый холодный чай

Ингредиенты на пять порций

• Малина — 350 г (замороженная или свежая)
• Персики — 450 г (замороженные или свежие)
• Сахар — 2 стак.
• Вода — 8 стак.
• Вода — 1200 мл (для заварки)
• Чайные пакетики — 6-8 шт.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле для приготовления сиропа.

2. Доведите до кипения и уменьшите огонь до закипания. Продолжайте готовить в течение 15-20 минут, пока фрукты не станут мягкими.

   

3. Процедить сироп через мелкое сито. (Вы можете сделать сироп заранее и хранить его в холодильнике).

   

4. Теперь завариваем чай. Даем ему настояться минут 10, после чего смешиваем с сиропом, остужаем до комнатной температуры и подаем со льдом. Вместо льда вы можете использовать замороженные фрукты, к тому же это бесподобно смотрится в стеклянном кувшине.