Коктейль из арбуза

Ингредиенты на восемь порций

• Арбузы - 600 г
• Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
• Лимоны - 1 шт.
• Вода - 1.5 л
• Мята - 3 шт.

Приготовление

1. Счищаем с лимона цедру убираем ее в сторону. Сам лимон делим на дольки. Достаем из них косточки при помощи ножа. Мякоть кладем в отдельную мисочку.

2. К лимонным долькам добавляем сладкую арбузную мякоть, тоже лишенную косточек. Посыпаем их сахаром и отправляем в кухонный комбайн. Там их перемешиваем до кашеобразного состояния, и разбавляем смесь в воде.

3. Процеживаем коктейль сквозь ситце. Тем самым мы избавимся от лишней мякоти, которая нам совершенно не нужна. Если вы не против пить коктейль с мелкими кусочками лимона и арбуза, то цедить его не обязательно.

4. Коктейль из арбуза охлаждаем кубиками льда. Пьем и освежаемся!