Домашний лимонад с розмарином

Ингредиенты на три порции

• Вода 500 мл
• Лимон 2.5 шт.
• Розмарин 2 веточки
• Имбирь 1/2 ч.л.
• Мед 2 ст.л.
• Лед по вкусу

Приготовление

1. С двух лимонов снять цедру. Помним, что цедрой является только желтая часть кожуры.

2. С лимонов выдавливаем сок и отставляем в сторону.

   

3. Воду доводим до кипения, кладем кожуру лимона и ветку розмарина. Даем закипеть еще раз и снимаем с огня.

   

4. Удаляем кожуру и розмарин. А в будущий лимонад кладем цедру лимона и измельченный имбирь. Закрываем крышкой и даем настояться и остыть, примерно до 30С.

   

5. Затем добавляем мед, сок лимона и размешиваем. Даем полностью остыть. Мед добавляем именно на этой стадии, т. к. при высоких температурах он теряет свои питательные качества.

   

6. Охлажденный лимонад процеживаем последний раз.

   

7. В посуду, в которой хотите подавать лимонад, кладем лед, кружочки половины лимона, ветку розмарина.

   

8. Заливаем готовым лимонадом и подаем или храним до подачи в холодильнике.

   

9. Рецепт "Домашний лимонад с розмарином" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.