Настойка из ирги на водке

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Ирга - 1 кг
• Водка - 1.5 л

Приготовление

1. Ирга - кустарник, плоды которого напоминают черную смородину.

2. Плоды имеют лечебные свойства и оказывают помощь при воспалительных заболеваниях (например, горла или десен).

3. Настойка из ирги обладает тонизирующим действием, оказывающим благоприятное влияние на сердце. Кроме того, способствует снижению артериального давления.

4. Плоды ирги богаты витаминами C и B2, а также фруктозой, пектинами и сахарами.

5. Рецепт приготовления настойки из ирги достаточно простой.

6. Подготовленную емкость заполняем плодами ирги примерно 75% от ее общего объема.

7. Затем заливаем емкость водкой до горлышка и выдерживаем в затемненном месте в течение суток.

8. По истечении времени жидкость процеживают. В емкость наполовину помещают свежие плоды ирги и заливают процеженной жидкостью.

9. Полученную смесь настаивают еще двое суток.

10. Готовую настойку разливают по бутылкам.