Молочный суп из трески с сельдереем и перцем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1367 ккал
  • Кухня: Американская
  • Специальное оборудование: Пинцет кулинарный

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа в мультиварке. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Треска 700 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сельдерей 100 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Оливковое масло 40 мл
  • Картофель 500 г
  • Молоко 350 мл
  • Зелень 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Треску вымойте и выпотрошите. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.

  2. Вымойте сельдерей и мелко нарежьте. Добавьте в бульон, варите 10 минут. Процедите бульон.

  3. Отделите мякоть рыбы от костей кожи и опустите в суп.

  4. Лук очистите и мелко нарежьте.

  5. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

  6. Обжарьте перец и лук на оливковом масле.

  7. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

  8. Доведите до кипения бульон, добавьте картофель и варите 15 минут. Добавьте обжаренные овощи, горячее молоко, посолите, поперчите и варите 10 минут.

  9. Заправьте готовый суп рубленой зеленью.

На заметку

Рекомендую молочный суп с лапшой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт молочного супа из трески с сельдереем и перцем

Фото молочного супа из трески с сельдереем и перцем.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Нюта Фальковская
Нюта Фальковская

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Лиза Поклонская
Лиза Поклонская

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Кира Ганина
Кира Ганина

Обязательно приготовлю!
Анюта, спасибо!

Даша Лагутенко
Даша Лагутенко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

incedelse
incedelse

Анюта, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

encito
encito

Спасибо, Анюта, очень вкусно!

Процько Соня
Процько Соня

А мы так готовим молочный сладкий суп.

Лиза Климова
Лиза Климова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить молочный суп из трески с сельдереем и перцем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

tengurori
tengurori

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

manko_91
manko_91

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анюта

yuliya87
yuliya87

Супер задумка - буду заглядывать!

etioloor
etioloor

Анюта, спасибо за рецепт! Очень люблю молочный суп из трески с сельдереем и перцем!