Суп молочный из тыквы

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 244 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить

Любите готовить молочный суп? Попробуйте рецепт молочного супа с вермишелью. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Тыква 400 г
  • Молоко 1 л
  • Вода 1/4 л
  • Сахар
  • Соль
  • Масло миндальное
  • Грибы (сушеные) 30 шт.
  • Мука пшеничная 400 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Лук репчатый (мелко нарезанный) 100 г

Приготовление

  1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить.

  2. Протереть через сито.

  3. Приготовить затирки:

  4. 350-400 г муки высыпать горкой на столе, добавить 2-3 яйца, соль, 6-8 ст. л воды, замесить твердое тесто.

  5. Отварить 30 сушеных грибов, мелко нарезать (вместо сушеных можно взять 150 г шампиньонов).

  6. Тесто натереть на грубой терке.

  7. Отварить в подсоленной воде под крышкой около 5 мин

  8. Поджарить на растительном масле 100 г мелконарезанного лука.

  9. Смешать лук и грибы.

  10. Затирки процедить, промыть горячей водой, смешать с луком и грибами.

  11. Вскипятить молоко.

  12. Добавить туда протертую тыкву и затирки, приправить сахаром, солью и миндальным маслом.

На заметку

Суп молочный из тыквы

Рекомендую молочный суп с картофелем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт супа молочного из тыквы

Фото супа молочного из тыквы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
schebetko_94
schebetko_94

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

heneeta
heneeta

Ofranes1975, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа молочного из тыквы.

Катарина Ухань
Катарина Ухань

Первый раз делала суп молочный из тыквы.
получилось то, что нужно!

nedare1978
nedare1978

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Балаян Лера
Балаян Лера

Первый раз сделала сама суп молочный из тыквы.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

sofiya
sofiya

Ofranes1975, сделала сегодня суп молочный из тыквы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

velikoborets_90
velikoborets_90

Спасибо за информацию!