Вафельные трубочки с мороженым и малиновым джемом

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мука 250 г
• яйца 4 шт.
• сахар 200 г
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 2 ч.л.
• джем Махеевъ 6 ст.л.
• мороженое 300 г

Приготовление

1. Соберем наши ингредиенты и приступим

2. В мисочку разбиваем яйца и высыпаем сахар. Взбиваем венчиком

   

3. Добавляем размягченное (но не горячее) сливочное масло. Перемешиваем

   

4. Добавляем всю нашу муку. Тоже тщательно перемешиваем. Тесто должно быть чуть гуще чем на оладьи.

   

5. В заключительном этапе замешивания, добавляем в наше тесто сахарную пудру. Она придаст тесту легкость и воздушность.

   

6. Смазав поверхность вафельницы маслом, хорошо ее нагреваем и выкладываем наше тесто. Примерно одну столовую ложку с горкой. Закрываем крышкой

   

7. Как только наша вафелька подрумянилась, снимаем ее.

   

8. И быстро, пока она не остыла сворачиваем в рожок. По мере остывания, она становится очень хрупкой. Так что стоит поторопиться.

   

9. Начиняем наши рожки мороженым и щедро поливаем джемом!