Бутерброды с баклажанами и чесноком

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На природу, На полдник, На праздничный стол

Бутерброды с баклажанами и чесноком просто замечательные! Можно просто запечь баклажан в духовке, мякоть смешать с тертым чесноком - и на хлеб! А можно сделать более сложный шедевр с сыром и перцем.

Любите готовить бутерброды? Попробуйте рецепт бутербродов с брынзой. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Баклажан — 1 шт.
  • Красный сладкий перец — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт. (маленький)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Масло оливковое — 2-3 ст.л.
  • Сок лимона — 1 шт.
  • Сыр творожный — 180 г

Приготовление

  1. Порежьте баклажан и перец на плоские куски, добавьте чеснок, полейте маслом и запеките в духовке или на гриле до готовности, примерно 15 минут.

  2. Сыр творожный нарежьте плоскими кусками и обжарьте на масле до золотистой корочки.

    бутерброды с баклажанами и чесноком. Шаг 2
  3. Смешайте майонез, лимонный сок и приправы. Хлеб смажьте майонезом. На один кусок хлеба выложите овощи, а на другой сыр.

    бутерброды с баклажанами и чесноком. Шаг 3
  4. Соедините две части и плотно сожмите.

    бутерброды с баклажанами и чесноком. Шаг 4
  5. Разрежьте бутерброд на 2 части.

    бутерброды с баклажанами и чесноком. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    бутерброды с баклажанами и чесноком. Шаг 6

На заметку

Бутерброды с баклажанами и чесноком в таком виде я пробовала на Кипре с бутылочкой легкого вина. Впечатление от бутерброда было просто потрясающим. Я могу сказать, что практически все блюда, где есть баклажан просто восхитительны. Ну разве что вы их не любите. Но любящим этот шикарный овощ мой рецепт обязательно понравится. Кстати, чеснок запеченный на гриле, затем измельчается и добавляется в майонез с лимонным соком. Как всегда, у вас огромное поле для творчества. Добавляйте любимый соус и специи и вкус бутерброда с баклажанами и чесноком будет каждый раз разным! Успехов и приятного аппетита!

Рекомендую горячие бутерброды. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт бутербродов с баклажанами и чесноком

Фото бутербродов с баклажанами и чесноком.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Сычева Таня
Сычева Таня

Делаю бутерброды с баклажанами и чесноком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

alonenerd
alonenerd

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бутерброды с баклажанами и чесноком!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Соломенникова Даша
Соломенникова Даша

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще бутерброды с баклажанами и чесноком я не очччччень, но бутерброды с баклажанами и чесноком — на пятёрку)))

valya
valya

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бутерброды с баклажанами и чесноком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

onicidura
onicidura

Спасибо за рецепт бутербродов с баклажанами и чесноком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

krovyakova_81
krovyakova_81

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бутерброды с баклажанами и чесноком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tambetl
tambetl

Рецепт бутербродов с баклажанами и чесноком бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бутерброды.

sasha
sasha

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Арвачева Роза
Арвачева Роза

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Роза Хорь
Роза Хорь

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)