Сэндвичи с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 309 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Пикник

Любите готовить сэндвичи? Попробуйте рецепт сырных сэндвичей. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Баклажаны 1 шт.
  • Перец болгарский (красный) 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Лимон (сок) 1 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль (и острый перец)

Приготовление

  1. Хлеб освободить от корок, разрезать по диагонали, поджарить в гриле.

  2. Баклажан и перец разрезать пополам, посолить, побрызгать маслом и испечь в духовке или гриле.

  3. Мякоть половины баклажана измельчить в блендере с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, острым перцем и солью.

  4. Сладкий перец и вторую половину баклажана разрезать на ломтики.

  5. Смазать тосты баклажановой пастой, на 6 из них положить ломтики баклажан, затем слой перца.

  6. Посыпать петрушкой, накрыть оставшимися смазанными тостами.

  7. Можно транспортировать сэндвичи в фольге.

На заметку

Сэндвичи с овощами

Рекомендую сэндвичи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сэндвичей с овощами

Фото сэндвичей с овощами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
idsanton
idsanton

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

ancalu
ancalu

А у меня сэндвичи с овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idlollum, спасибо за рецептик!!!

Аня Милая
Аня Милая

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Аня Милая
Аня Милая

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сэндвичи с овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Джульетта Тимощук
Джульетта Тимощук

Всем привет! Девочки приготовила сэндвичи дома, ну очень классно, а главное быстро.

Тимонина Анна
Тимонина Анна

Сэндвичи с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

lyuba70
lyuba70

Сделала сэндвичи с овощами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yulya86
yulya86

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Назайкинская Ириша
Назайкинская Ириша

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

rasta
rasta

Красиво, вкусно, класс просто!