Каша из кэроба

Ингредиенты на одна порция

• Овсяные хлопья - 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко - 350 мл
• Кэроб - 1 ст.л.
• Сушеный инжир - 4 шт.
• Молотая корица - 0.5 ч.л.

Приготовление

1. Кэроб столь же полезен, сколь и вкусен. Получают порошок кэроба из высушенных и обжаренных (или не обжаренных) стручков вечнозеленого бобового растения из субтропиков. Этот продукт содержит множество витаминов и микроэлементов, улучшает пищеварение и имеет мягкий, сладкий и насыщенный вкус.

2. Для приготовления каши из кэроба возьмите кастрюлю с толстым дном. Налейте в нее молока и немного его подогрейте.

3. Далее добавьте порошок кэроба и тщательно все вымешайте.

4. Положите в молоко с кэробом овсяные хлопья и варите на медленном огне, периодически помешивая, до готовности.

5. Вымойте и мелко нарежьте инжир.

6. За несколько минут до окончания варки каши добавьте в кастрюлю подготовленный инжир и перемешайте.

7. Готовую кашу выложите в тарелку и подавайте с оставшимся инжиром, сиропом из кэроба и корицей.

8. Приятного аппетита!