Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

• пшено 1 стак.
• тыква мускатная 400 г
• изюм без косточек 2 ст.л.
• молоко 2 стак.
• вода 2 стак.
• сахар коричневый 2 ст.л.
• масло сливочное 30 г
• кориандр молотый по вкусу
• мускатный орех молотый по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление

1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена и срезать кожуру. Нарезать тыкву небольшими кубиками.

2. На дно чаши мультиварки выложить нарезанную кусочками тыкву

   

3. Всыпать промытые пшено и изюм

   

4. Добавить сливочное масло, коричневый сахар, мускатный орех и соль Использую коричневый сахар, так как он наиболее полезен для организма чем белый. Еще одно достоинство его в том, что он не меняет вкуса блюд, как белый свекольный сахар. Он только оттеняет вкус пищи, улучшая его. Поэтому просто незаменим при приготовлении пудингов, всевозможной выпечки, ну и конечно же каш.

   

5. Добавить молоко и воду. Если хотите сделать кашу более жидкой, добавьте еще один мультистакан молока иои воды. Установить режим молочная каша -25 минут. Если нет такового, готовьте на режиме крупы 25-30 минут. После окончания цикла, мультиварка перейдет в режим подогрева, оставить томиться на 10-15 минут (крышку лучше не открывать)

   

6. Готовую кашу перемешать, добавить корицу и разложить порционно по тарелкам. Можно добавить орешки. P.S. Отметила блюдо в категориях вегетарианское и постное, в случаи если его приготовить на воде, без добавления сливочного масла

   

7. Очень вкусный, сытный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита.