Рисовая каша с тыквой

Ингредиенты на одна порция

• Молоко 250 мл
• Тыква 100 г
• Рис белый шлифованный 50 г
• Сливочное масло 3 г

Приготовление

1. Всыпаем в кастрюлю рис, заливаем водой в пропорции 1:2. Доводим до кипения, снижаем огонь до среднего. Варим 15 минут. Периодически помешиваем, чтобы рис не прилипал к дну.

2. Натираем на крупной терке тыкву.

   

3. Высыпаем тыкву в кастрюлю, вливаем молоко. Сахарим по вкусу. Добавляем щепотку соли. Доводим до кипения, снижаем огонь и варим еще 10 минут. При необходимости добавляем еще молоко-каша не должна быть слишком крутой и сухой. Помешиваем. Выключаем огонь, даем постоять пару минут. Насыпаем в тарелку, бросаем кусочек масла, подаем.