Коктейль мартини эспрессо

Ингредиенты на одна порция

• водка еспрессо — 60 г (кофейная водка, например, "Ван Гог")
• молоко или сливки — 60 г
• жареные зерна кофе — 3 шт. (для украшения)
• кубики льда — 1 стак. (для шейкера)
• сахарный сироп — 30 г

Приготовление

1. 1. Если вы не можете достать оригинальную водку еспрессо, сделайте ее аналог самостоятельно, добавив в любую качественную водку быстрорастворимый кофе (чтобы напиток приобрел цвет некрепкого чая) и густого сахарного сиропа, чтобы ощущался сладковатый вкус.

2. 2. Сахарный сироп готовится кипячением равного количества сахара-песка и воды.

   

3. 3. Поместите в шейкер лед. Чем холоднее вы любите коктейли, тем мельче стоит колоть лед для шейкера.

   

4. 4. Влейте в шейкер водку и молоко, сильно взболтайте и вылейте в треугольный стакан для мартини. Украсьте зернами кофе и подавайте гостям.