Угостили меня как-то на работе то ли пирожком, то ли печенькой с черникой.Выпечка магазинная - клеклая, бледная, мокрая какая-то.Ни вкуса, ни удовольствия. И подумала я - неужели сама не смогу испечь что-то получше? И не просто подумала, но и испекла! Предлагаю на ваш суд свое произведение по мотивам магазинной выпечки
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт слоек с травами и специями. Должно понравиться.
1. Если тесто мороженое, выкладываем на разморозку. Делаем начинку: чернику (прямо замороженную) выкладываем в кастрюльку, засыпаем сахаром. пусть постоит 20-30 минут. Затем ставим кастрюльку на огонь и, быстро и тщательно перемешивая, доводим до кипения. Затем огонь убавляем и провариваем до некоторого загустения. Чуть остужаем и всыпаем ложку крахмала, быстро размешиваем. Масса очень загустеет.
2. На присыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто, чуть раскатываем. нарезаем пласт на прямоугольники (размер - по вашему желанию).
3. Каждый прямоугольник мысленно делим пополам и на одной стороне делаем надрезы, не доходя до края прямоугольника. На нерезанную сторону выложить по ложке начинки и закрыть порезанной половинкой, крепко прижимая края.
4. Выкладываем изделия на противень, смазываем взболтанным яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 200С 15-25 минут. Первые 7-10 минут духовку не открывать!
5. Готовые пирожки-печеньки выдержать в приоткрытой духовке минут 20. посыпать сахарной пудрой (по желанию). Приятного чаепития!
Рекомендую слойки с малиновым вареньем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Слойки Винни Пух
Выпечка
Слойки с минтаем
Выпечка
Датские слойки
Выпечка
Комментарии к рецепту
Это просто очень вкусно
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я слойки с черникой готовить...
Очень очень вкусно получилось!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт слоек со сгущенкой я уже пробовала, теперь еще приготовим слойки с черникой.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Oroldonof2002, спасибо вам огромное!!!
слойки с черникой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Я тоже делала слойки с черникой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Слойки с сыром
Выпечка
Слойки Сказка
Выпечка