Слойки с минтаем

Ингредиенты на девять порций

• Минтай - 300 г
• Тесто слоёное - 300 г
• Соус томатный острый - 2 ст.л.
• Сыр твёрдый - 40 г
• Соль - по вкусу

Приготовление

1. Я бы отнесла эти слойки к очень простым и доступным рецептам. Слоеное тесто всегда есть в морозилке у запасливой хозяйки, а минтай - очень доступная и полезная рыба. Слойки хороши и как самостоятельное блюдо, а можно подавать и как закуску к фуршету. Солить рыбу или нет - решайте сами. Если будете использовать соленый сыр, то и соли не понадобится.

2. Для приготовления слоек с минтаем нам потребуется слоеное тесто, минтай, немного сыра, немного томатного соуса, я использую острый соус домашнего приготовления и соль по вкусу.

3. Минтай вымыть и удалить кости и шкурку.

   

4. Слоеное тесто разморозить и порезать на квадраты.

   

5. Выложить на лист квадратики теста. Положить на каждый несколько кусочков рыбы.

   

6. Нанести немного острого соуса.

   

7. Посыпать тертым сыром и защипать противоположные углы. Поставить выпекать в духовку при 190 градусах 25 минут.

   

8. Готовые слойки с минтаем остудить и подавать.

   

9. Приятного аппетита!