Творожники с ветчиной

Ингредиенты на пять порций

• 400г творога
• 2 яйца
• 4 кружочка ветчины
• 1 ст.л.с горкой муки
• соль

Приготовление

1. Творожники соленые с ветчиной. Великолепный легкий и вкусный завтрак. Для худеющих: отсутствие сахара, минимум муки. Еще бы не жарить тогда совсем "ДИЕТПРОДУКТ":)

2. Что нам понадобится: творог 400г (2 пачки),2 яйца, 4 кружочка ветчины, ложка с горкой муки, соль.

3. Творог в данном случае обезжиренный, но можно брать любой. Очень вкусные получаются из деревенского, но тогда лучше добавить еще одно яйцо, иначе прилипают.

5. Ветчину режем кубиками

6. 

7. Все сваливаем в миску, щепотка соли еще никогда не мешала (а то и две)

8. 

9. Тщательно перемешаем

10. 

11. Пора жарить. Просто капаем массу с вилки на сковородку и немного придавливаем.

12. 

13. Несколько замечаний:

14. Вся фишка в том, что чем меньше муки, тем вкуснее творожники, но тем хуже они жарятся (прилипают, невозможно перевернуть). Поэтому нужен разумный баланс. Иногда полезно добавить еще одно яйцо.

15. Вариации на тему: вместо ветчины можно добавить колбасу, сосиски. Можно добавить укроп.

16. 

17. Вот что у нас в результате получилось:

18. 

19. Всем удачи и приятного аппетита.