Тесто для чебуреков на воде
- Рецепт от: sofal
- • Рецепты на ужин
- • Красивые рецепты
- • Быстрые закуски
- • Рецепт чебуреков
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Тесто для чебуреков на воде может приготовить каждая хозяйка. Чебуреки обожают многие, однако не все их готовят из-за того, что считают сложным приготовление мучной основы – теста.
Тесто как на пельмени
На самом деле, технология приготовления теста на чебуреки точно такая же, как и у теста для пельменей, а состав продуктов почти не отличается. Главное в этом деле – соблюдение всех пропорций и рабочей последовательности.
Отличие от покупных чебуреков
Когда освоите все хитрости теста, а затем и приготовления самой выпечки, то будете приятно удивлены разницей между домашними и покупными чебуреками. Разница во вкусовых качествах просто огромна.
Как бы красиво не смотрелся чебурек в точках общепита, настоящим его можно назвать только в том случае, когда он приготовлен из домашнего теста с соблюдением всех кулинарных особенностей.
Такое тесто можно заготовить впрок, и хранить в морозильнике, либо налепить чебуреков про запас, а потом заморозить.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт теста для чебуреков хрустящее. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука пшеничная 500 г
- Вода 160 мл
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Приготовление
-
В емкость, в которой будем делать замес, наливаем воду.
-
Добавляем указанное количество масла, размешиваем.
-
Добавляем соль.
-
Берем нужное количество муки, просеиваем и добавляем в жидкость.
-
Замешиваем крутое тесто, оно совершенно не должно липнуть к рукам.
-
Вымешиваем до тех пор, пока его структура не станет гладкой и однородной.
-
Накрываем полотенцем, чтобы тесто не обветрилось, и даем отдохнуть 30-40 минут. За это время клейковина набухнет, а структура теста улучшится, что очень важно для последующего процесса – лепке. Простое тесто для чебуреков на воде готово.
На заметку
Рекомендую тесто для чебуреков на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото теста для чебуреков на воде.
Тесто на чебуреки на молоке
Чебуреки
Тесто для чебуреков
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Делала тесто для чебуреков на воде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Скорее бы попробовать)
Я тоже очень люблю тесто для чебуреков на воде, и особенно предпочитаю чебуреки с мясом на минеральной воде.
Отличный вариант приготовления теста для чебуреков на воде.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Sofal, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тесто для чебуреков на воде просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Отлична идея!