Чизбургеры из макдоналдс

Ингредиенты на восемь порций

• Булочка - 8 шт.
• Фарш мясной - 500 г
• Куриные яйца - 1 шт.
• Панировочные сухари - 3 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус - 2 ст.л.
• Горчица готовая - 1 ст.л.
• Кетчуп - 3 ст.л.
• Огурцы - 1 шт.
• Плавленый сыр - 8 шт.
• Пекинская капуста - 8 шт.

Приготовление

1. Булочки разрезать напополам, на сухой, горячей сковороде посушить их срезами вниз до румяной корочки. В фарш добавить яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Хорошенько перемешать. Теперь делаем наши котлеты. Чтобы они были как можно красивее и ровнее, я решила использовать крышку для банки с большим горлом. Смазала ее растительным маслом и утрамбовывала туда фарш.

2. Затем "вытряхивала" котлетку из крышки на плоскую поверхность застеленную пищевой пленкой. Убирала в морозилку на 20 минут. А уже потом жарила с обеих сторон до готовности.

   

3. Лук ОЧЕНЬ мелко нарезать и замариновать в смеси уксуса и кипятка в течение 15-ти минут. Затем лук отцедить от жидкости. Горчицу смешать с кетчупом в отдельной мисочке. Огурец нарезать тонкими кружочками. Теперь собираем наши чизбургеры. На "крышечку" булочки наносим смесь горчицы и кетчупа. Сверху посыпать маринованным луком.

   

4. Накрываем кусочком сыра. Сверху кладем горячую котлетку. На котлетку укладываем листик салата тыльной стороной к верху. И накрываем "донышком" булки.

   

5. Переворачиваем. Готово!

   

6. Приятного аппетита!